Ypatingai kvapnūs, traškūs agurkai, šviesiomis, mažomis, lengvai kramtomomis sėklytėmis. Odelė nesutraukia gomurio, yra saldi.
Laikymas: rekomenduojama laikyti šaldytuve.
Maisitinė vertė: agurkuose gausu vit. K, B5 taip pat Mangano ir Magnio.
Energetinė vertė 100 g/16 kcal.
Įdomu. Yra manoma, jog agurkai kilo iš Indijos. 95% agurko sudaro vanduo, tad tai puikus užkandis norint atsigaivinti.