Sultingos, kiek saldesnės nei įprastos citrinos. Jų oda yra plona ir lygi. Citrinose gausu vitaminų C, B6, Geležies.

Įdomu. Citrinmedis gali užaugti iki 7 metrų aukščio ir per metus duoti apie 270 kilogramų vaisių derlių.

Maistingumas (100 g):

energinė vertė 63 kJ/15 kcal

riebalai 0,2 g

angliavandeniai 4,3 g 

Iš kurių 0,9 g cukrų

baltymai 0,3 g

druska 0,0 g

Laikymo sąlygos: rekomenduojama laikymo temperatūra nuo 10°C iki 15°C