Kivano vaisius dar vadinamas raguotu melionu. Į želė panašus, šviesiai žalios spalvos, minkštimas su daug mažų sėklų yra gaiviai saldaus skonio. 
Laikymas: rekomenduojama laikyti kambario temperatūroje.
Maistinė vertė: kivano vaisiuose gausu Magnio, geležies, vitaminų C, B6.
Energetinė vertė 100 g/44 kcal.
Įdomu. Kivano vaisių, kitaip vadinamų raguotaisiais melionais, vienmetis medis priklauso agurkų ir melionų šeimai.