Tamarilas yra šiek tiek saldaus, intensyvaus skonio vaisius, kartais lyginamas su mangais ar abrikosais. Oranžiniame minkštime yra juodų valgomų sėklyčių. Vaisiaus odelė yra karti, tad įprastai nevalgoma.
Laikymas: rekomenduojama laikymo temperatūra nuo +5 iki +9 ºC.
Maistinė vertė: tamariliuose gausu vitaminų C, A, E Kalcio, Magnio, Geležies.
Energetinė vertė 100 g/31 kcal.
Įdomu. Bulvių, pomidorų, baklažanų ir paprikų giminaitis tamarilas, dar vadinamas medžių pomidoru, yra kilęs iš Centrinės ir Pietų Amerikos. Žinomas kaip, iš savo natūralios aplinkos, išnykęs Inkų (Pietų amerikos indėnų gentis) maistas.