Ananasas, vnt.

Šie ananasai yra atskraidinti lėktuvu iš Kosta Rikos ir išsiskiria tuo, kad negraužia gomurio, yra labai saldūs ir sultingi. Juose gausu skaidulinių medžiagų, mangano, vitaminų C ir B, todėl jie ne tik stiprina imunitetą, bet ir gerina virškinimo veiklą. Taip pat ananasai yra puikus antioksidantų šaltinis, pasižymi turtingu skaidulų ir fermentų kiekiu.

Ananasai yra auginami tropinėse ir subtropinėse klimato juostose: Filipinuose, Kosta Rikoje, Havajuose, Tailande, Malaizijoje, Brazilijoje, Indonezijoje ir įvairiose Afrikos šalyse. “Del Monte” prekės ženklas įkurtas 1886 metais, kurių “Del Monte Gold Extra Sweet” ananasai yra auginami Kosta Rikoje ir Filipinuose.

Šie ananasai išsiskiria tuo, kad jie natūraliai sunoksta krūmuose ir per 24 valandas nuo nuskynimo lėktuvais atgabenami į Europą. Tai sudaro sąlygas Jums mėgautis šviežiu, pilnai sunokusio vaisiaus skoniu, patiems neapsilankius šiltuose kraštuose. Tuo tarpu prekybos centruose galima įsigyti žalių ananasų, kurie yra nokinami dujose, išsilaiko daug ilgiau, tačiau graužia gomurį, dažnai būna rūgštūs.

Dauguma mano, kad ananasai auga ant medžių, tačiau jie iš tiesų yra žolinis daugiametis augalas. Priklausomai nuo veislės kai kurie ananasai gali augti netgi iki dviejų metrų aukščio.

Įdomu. Piña yra tradicinis Filipinų pluoštas, pagamintas iš ananasų lapų. Iš šio pluošto yra audžiamas blizgus, nėrinius primenantis, prabangus audinys. 

Maistingumas (100 g):

energinė vertė 218 kJ/52 kcal

riebalai 0,2 g

angliavandeniai 12,7 g

iš kurių cukrų 11.4 g

baltymai 0,5 g

druska 0,0 g

Laikymo sąlygos: rekomenduojama laikymo temperatūra nuo 6°C iki 8°C