Geltonasis drakono vaisius (kertuolis) turi ryškiai geltoną, žvynuotą odą. Šis vaisius yra sultingesnis ir saldesnis už kitus drakono vaisius.
Laikymas: rekomenduojama laikymo temperatūra nuo +7 iki +10 ºC.
Maistinė vertė: geltonuosiuose drakono vaisiuose gausu Magnio, Fosforo ir Kalio ir Kalcio.
Energetinė vertė 100 g/60 kcal.
Įdomu. Geltonojo drakono vaisiai yra vijoklinio kaktuso vaisiai, žinomi dėl didelių, kvapnių žiedų, žydinčių tik vieną ar dvi naktis.