Geltonasis drakono vaisius (kertuolis) turi ryškiai geltoną, žvynuotą odą. Šis vaisius yra sultingesnis ir saldesnis už kitus drakono vaisius. Juose gausu magnio, fosforo, kalio ir kalcio.

Įdomu. Geltonojo drakono vaisiai yra vijoklinio kaktuso vaisiai, žinomi dėl didelių, kvapnių žiedų, žydinčių tik vieną ar dvi naktis.

Maistingumas (100 g): 

energinė vertė 276 kJ/66 kcal

riebalai 1 g

angliavandeniai 18 g 

Iš kurių 16 g cukrų

baltymai 0,2 g

druska 0,0 g

Laikymo sąlygos: rekomenduojama laikymo temperatūra nuo +7 iki +10 ºC.