Geltonieji kiviai iš kitų kivių išsiskiria ypatingu saldumu, plonesne žievele, jie negraužia gomurio. Šie kiviai pasižymi gausiu vitaminų C, K, E bei mineralų kiekiu.

Įdomu. Geltonieji kiviai yra vitamino C šaltinis: 100-ame gramų kivių yra net apie 100-200 mg rekomenduojamos visos vitamino C paros normos.

Maistingumas (100 g):

energinė vertė 331 kJ/79 kcal

riebalai 0,28 g

angliavandeniai 15,8 g 

Iš kurių 9 g cukrų

baltymai 1,02 g

druska 0,007 g

Laikymo sąlygos: rekomenduojama laikymo temperatūra nuo 3°C iki 5°C